Mứt tết là sản phẩm không thể thiếu trong các khay quà tết vào mỗi dịp xuân về, mỗi loại lại có một ý nghĩa riêng rất đặc biệt.
Ý nghĩa các loại mứt ngày tết ở Việt Nam
1. Nét độc đáo trong khay mứt Tết ba miền
Mứt Tết ở miền Bắc có gì?
Ở miền Bắc, những ngày Tết thường rơi vào lúc thời tiết giao mùa, có chút nắng ấm cộng thêm không khí se lạnh nên bánh mứt Tết miền Bắc cũng sẽ thiên về hương vị nồng ấm như sấu bao tử, ô mai mận, mứt gừng, mứt dừa, mứt hạt sen, mứt khoai môn, mứt gấc và có thể còn mứt mận, mứt táo... Đây là những loại bánh mứt phổ biến trong dịp Tết ở miền Bắc Việt Nam. Bánh mứt không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn mang ý nghĩa may mắn, sum vầy và hạnh phúc trong năm mới.
Mứt Tết ở miền Trung có gì?
Ở miền Trung, bánh mứt ngày Tết cũng rất đa dạng và phong phú. Một số loại bánh mứt phổ biến ở miền Trung bao gồm ô mai mơ, ô mai cam thảo, mứt dừa, mứt gừng, mứt mận, mứt bí, mứt cà pháo, mứt sen, và mứt dừa xiêm. Miền Trung còn nổi tiếng thêm bánh Thuẫn, loại bánh được làm từ bột và trứng gà. Các loại bánh mứt này không chỉ là món ngon để thưởng thức mà còn là biểu tượng của sự may mắn, sung túc và hạnh phúc trong năm mới theo quan niệm dân gian.
Mứt Tết ở miền Nam có gì?
Đối với người miền Nam, mứt dừa hẳn phải là loại mứt quen thuộc nhất bởi xứ dừa phương Nam trù phú tự nhiên. Ngoài ra, có những loại bánh mứt đặc trưng khác như mứt bưởi, mứt gừng muối, ô mai mơ, mứt cà chua, mứt cà rốt và mứt hạt sen. Tùy theo từng gia đình và vùng miền, các loại bánh mứt này có thể có những sự biến đổi nhỏ trong cách chế biến và nguyên liệu sử dụng, nhưng đều mang ý nghĩa mang lại may mắn, thịnh vượng và hạnh phúc trong năm mới.
2. Ý nghĩa các loại mứt Tết truyền thống của gia đình Việt
Hương vị ô mai trong khay mứt Tết ba miền
Tuy nhiên dù ở miền nào thì ô mai vẫn là thức quà không thể thiếu trong mỗi dịp Tết. Với hương vị đặc trưng từ trái cây tươi được ướp đường, gừng và các gia vị khác, ô mai không chỉ là món mứt thân thuộc, truyền thống mà còn đại diện cho sự may mắn, thịnh vượng và hạnh phúc trong năm mới. Chính vì điều này, ô mai góp phần tô điểm và làm phong phú thêm hương vị của khay mứt Tết truyền thống của người Việt.
Mứt bí “cầu mong sức khỏe tốt và sự phát triển”
Mứt bí được xem là món ăn vặt ngày Tết vừa giòn, ngon lại thêm công dụng thanh nhiệt, giải độc đặc biệt trong những ngày Tết thường thưởng thức nhiều món ăn khác nhau hoặc thường xuyên có những bữa tiệc rượu. Mứt bí được xem như một bài thuốc dân gian có tác dụng lợi tiểu, giải khát, tiêu độc.
Mứt gừng “mang cuộc sống đầm ấm, hạnh phúc”
Mứt gừng được ưa thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và vị nồng ấm. Vì thế mứt gừng có ý nghĩa cho một cuộc sống đầm ấm, hạnh phúc trong năm mới. Hơn nữa, đây là loại mứt rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng làm ấm người, kích thích tiêu hóa, giải độc, chống nôn mửa, bụng đầy trướng, đau bụng do ăn uống không điều độ.
Tư vấn sản phẩm tết và quà tết: 0917530575 - 0909383709
